（院级优质专业）

打造绅士淑女高端管理精英的平台，成为高星级酒店职业经理人的摇篮

【培养目标】

本专业旨在培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和消费者行为心理、营销、酒店管理及相关法律法规等知识，具备酒店接待服务、沟通、运营管理、数字化技术应用等能力，具有良好的服务意识、人文素养和信息素养，能够从事酒店、餐饮、民宿及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。

【主干课程】

酒店数字化运营概论、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店客户关系管理、酒店人力资源管理、酒店督导管理实务、酒水服务与管理等主干课程。

【就业方向】

毕业后主要面向酒店管理公司、五星级酒店、餐饮管理公司、民宿管理公司、会展中心、度假区、旅游行政管理部门等从事行政管理、服务、督导、销售等工作。主要就业部门：前厅部、客房部、餐饮部、俱乐部、人力资源部、财务部、营销公关部。主要晋升的岗位：基层、店长、中高层管理领班、经理、区域总监、总经理等。